小旗想在北京后海開家咖啡館，也咨詢了當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)機(jī)構(gòu)，從而整理了這么一份文章，在開業(yè)前一定要把下面的證件都辦理齊全。
工商營業(yè)執(zhí)照
工商營業(yè)執(zhí)照是合法經(jīng)營必備的。得先去工商局注冊，提交一些材料，比如咖啡館的名字、地址、經(jīng)營范圍等等，審核通過后就能拿到這個(gè)證了。
我的咖啡館叫后海風(fēng)情，我需要提交這個(gè)名字和咖啡館的具體地址給工商局。
食品經(jīng)營許可證
因?yàn)榭Х瑞^會賣咖啡和糕點(diǎn)，所以得有這個(gè)證，證明你的食品是安全衛(wèi)生的。小旗得把咖啡館的衛(wèi)生條件、設(shè)備情況都告訴食品安全部門，他們會來檢查，合格了才給發(fā)證。
小旗的咖啡館里有個(gè)制作糕點(diǎn)的廚房，他得確保這個(gè)廚房符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，比如有干凈的洗手設(shè)施、食品儲存得當(dāng)?shù)取?/p>
衛(wèi)生許可證
這個(gè)證是確保咖啡館的衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)的。小旗得把咖啡館的衛(wèi)生管理制度、員工健康證等材料提交給衛(wèi)生部門，他們也會來實(shí)地檢查。
員工都要有健康證，證明他們沒有傳染病，這樣才能確?？Х瑞^的衛(wèi)生安全。
消防安全合格證
咖啡館里人多，得確保消防安全。小旗得把咖啡館的消防設(shè)施、逃生通道等信息告訴消防部門，他們會來檢查，合格了才給發(fā)證。
咖啡館得有滅火器、煙霧探測器等消防設(shè)施，還得確保員工知道怎么使用這些設(shè)施。
特種行業(yè)許可證（看情況需不需要）
如果咖啡館晚上也營業(yè)，或者舉辦音樂活動之類的，那可能還得辦這個(gè)證。具體要辦啥證，得看咖啡館的經(jīng)營項(xiàng)目。
我們這邊是需要的，因?yàn)槲业目Х瑞^晚上會舉辦小型音樂會，那我就得申請音樂表演的特種行業(yè)許可證。
環(huán)保審批證明
后海是北京的一個(gè)環(huán)保敏感區(qū)，咖啡館的噪音、油煙等都得符合環(huán)保要求。小旗得提交環(huán)保設(shè)施清單、環(huán)保管理制度等材料給環(huán)保部門審批。
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