小李在北京做了幾年短租公寓，前幾年靠著平臺(tái)運(yùn)營賺了一點(diǎn)錢，隨著民宿政策越來越嚴(yán)，他干脆租下一整棟樓改成小型酒店，他請(qǐng)了設(shè)計(jì)公司重新裝修，配了床品、電梯、熱水設(shè)備，但在籌備過程中，其中最讓他頭疼的就是衛(wèi)生許可證。
原本他以為酒店只需要消防合格和營業(yè)執(zhí)照就行，結(jié)果當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門明確要求，住宿行業(yè)必須具備衛(wèi)生許可證，否則不得營業(yè)。
酒店不比一般商鋪，經(jīng)營場所涉及睡眠、洗浴、餐飲、衣物接觸，屬于典型的公共生活空間?？腿藖碜运拿姘朔剑刻旄鼡Q頻繁，如果沒有統(tǒng)一規(guī)范的衛(wèi)生管理制度，就容易造成細(xì)菌傳播、病媒蟲害和環(huán)境污染，對(duì)健康造成隱患。
而且現(xiàn)在衛(wèi)生監(jiān)督部門也逐漸電子化，辦證流程比過去順暢，提交申請(qǐng)、預(yù)約現(xiàn)場查驗(yàn)、出具批復(fù)，只要符合標(biāo)準(zhǔn)，整體效率并不慢。
證是一次性辦下來的，但年審制度仍然存在，每季度都會(huì)組織一次全店清潔檢查，包括通風(fēng)設(shè)施、淋浴噴頭、水壺、水杯、拖鞋等日用品是否更換及時(shí)，每年還要配合衛(wèi)生監(jiān)督所做水質(zhì)采樣、空氣檢測。
所有員工做了健康證備案，安排固定時(shí)間進(jìn)行體檢上報(bào)。尤其是負(fù)責(zé)清潔和前臺(tái)的員工，直接面對(duì)客人，任何一項(xiàng)沒跟上都有可能被處罰。
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