陳清是個(gè)喜歡精致生活的年輕人。冬天的早晨，她計(jì)劃每天早起十五分鐘，用新買的早餐機(jī)做一份熱乎乎的三明治。從視頻里看，吐司、雞蛋、火腿、青菜一層層疊好，刷個(gè)牙的功夫就能輕松搞定。
早餐機(jī)第一次使用后，陳清滿懷期待地打開(kāi)，卻發(fā)現(xiàn)油漬和半熟的雞蛋流到了機(jī)器縫隙里，清洗難度堪比拆解一臺(tái)鐘表。嘗試了幾次，她被繁瑣的清理流程打敗了，決定早晨多睡十五分鐘，早餐直接交給樓下的包子鋪。像早餐機(jī)一樣被遺棄的，還有同期購(gòu)入的破壁機(jī)。高昂的噪音讓她一秒關(guān)閉，再也沒(méi)有打開(kāi)過(guò)。
在2020年前后，小家電迎來(lái)了屬于它的黃金時(shí)代。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年廚房小家電收入總額增長(zhǎng)了近18%，行業(yè)品牌如九陽(yáng)、小熊電器、新寶股份等的營(yíng)收和凈利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)。市場(chǎng)活躍程度也達(dá)到了頂峰，僅在2020年至2021年初，就發(fā)生了29起融資事件，總金額超過(guò)30億元。
這些數(shù)據(jù)背后，是消費(fèi)者對(duì)居家儀式感的熱情。
曾經(jīng)被賦予了精致生活標(biāo)簽的小家電，為什么會(huì)從吃香到吃灰？
以酸奶機(jī)為例，各大品牌的設(shè)計(jì)和功能幾乎沒(méi)有差異。
生產(chǎn)一款小家電的成本并不高，設(shè)計(jì)和模具開(kāi)發(fā)也相對(duì)簡(jiǎn)單。這導(dǎo)致市場(chǎng)上充斥著各種低價(jià)、質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品，進(jìn)一步降低了消費(fèi)者的信任。
以中國(guó)家庭為例，普遍廚房面積較小。功能單一的小家電堆積起來(lái)，不僅占地方，還增加了清潔負(fù)擔(dān)。
面對(duì)行業(yè)增長(zhǎng)放緩，各大品牌嘗試了多種策略。價(jià)格戰(zhàn)是其中之一，但并沒(méi)有帶來(lái)顯著成效。數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電的均價(jià)同比下降近5%，但整體銷量和營(yíng)收依然疲軟。
小家電市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展需要回歸產(chǎn)品本質(zhì)。消費(fèi)者真正需要的是省心、省力、耐用的產(chǎn)品，而不是一堆花哨但實(shí)用性差的小玩意。
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