上周,我和閨蜜小雅閑聊的時候,她突然冒出一句:要不我們開家螺螄粉店吧!我一聽,竟覺得很可行。畢竟大家都愛螺螄粉的味道,而20萬的啟動資金對我們倆也算剛好承受得起。于是,經過一番琢磨,我們決定每人出10萬元,共同開啟我們的創(chuàng)業(yè)之旅。
在選址方面,我們的目標是小縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)而非大城市。大城市里類似的餐飲店太多,競爭大成本高。而在縣城,人流較集中,房租又便宜,這樣能有效降低投入成本。我們最后找到一個步行街的小鋪面,月租只要2000元。像我們這樣的小本創(chuàng)業(yè),選擇人流集中但房租低的地方非常重要。
我們決定采用總部的裝修方案,清新明亮,能讓顧客感到舒適。裝修不是簡單的鋪地和刷墻,更重要的是營造出特色,給顧客留下好印象?;ㄙM控制在3萬元左右,把重點放在燈光、桌椅等細節(jié)上,既節(jié)省預算又保證了氛圍。
裝修的每一筆都要精打細算,找到有特色、符合預算的裝修方案。
我們首批投入7000元進了基礎物料,包括粉、湯底和調味料。量不必太多,先測試市場需求,賣完再補貨,以免浪費。這不僅節(jié)省資金,而且靈活方便。事實證明,這種方式很適合小成本經營。
我和小雅一個擅長服務,一個擅長采購。我們分工明確,各司其職,相互補充。尤其適合夫妻、閨蜜等搭檔創(chuàng)業(yè),這樣既節(jié)省人力成本,也能有效分擔工作壓力,提高經營效率。
創(chuàng)業(yè)雖美好,但開店前需要注意辦理工商注冊和經營許可證,確保店鋪合法運營。比如餐飲店需辦理食品經營許可證,衛(wèi)生、消防等手續(xù)也不能忽視,以免影響開業(yè)。
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